蘆洲美食－蘆洲小吃－ 1.無刺虱目魚粥

蘆洲管家婆Cony－今天起要開始加緊腳步來推薦蘆洲在地生活的吃喝玩樂分享，我熱愛小吃（雖然有人覺得路邊攤不太衞生什麼的，但是美味好料都是從小吃出來的呢！）Cony也好好的長大到現在這付人模人樣，蘆洲到處都是寶，等著我們去挖寶，歡迎大家一起來分享，有什麼值得推薦也請告訴Cony喔！

今天要推薦蘆洲小吃－ 1.(蔡媽鎷)無刺虱目魚粥
地址：蘆洲市民族路160號前騎樓小吃攤
營業時間：中午12點～晚上9點
手機：0926-621-642

話說很久以前的有一天（我也忘了多久之前），有次在蘆洲信義路上看到這個小吃攤，想吃個魚就買了碗虱目魚粥回去吃，發現湯美味甘，很清淡，份量也很夠，標準的俗擱大碗，隔幾天要買時，發現它不見了，所以我信義路來回騎好幾次終於找到，原來是房東不出租騎樓，所以蔡媽媽搬家囉！又隔沒多久，同樣的事再度發生，我就信義路找遍也沒有，這次換找民族路，終於被我找到（吃個東西很這麼認真吧！），因為好吃的東西值得我們回味啊！

Cony我不是個什麼美食家，但我挺挑食的，好吃的＋我愛的（我不吃起司．奶製品．一大堆有的沒的）你要我每天吃都沒關係，一開始我都吃虱目魚粥（它的魚肉真的完全沒刺－Cony曾被魚刺梗到看醫生，所以有魚刺恐懼症），後來蘋果和我都愛上了虱目魚肚粥（本來我不敢吃軟軟的魚肚，但蔡媽媽這攤小吃味道真的很好！）Cony都買一碗和蘋果”供加吃”就夠了！

特色：高湯是用紅蘿蔔＋魚骨＋海帶當天熬煮，完全不加味精，既好吃營養又健康！青菜也是用高湯川燙，很甘甜！蔡媽媽每天都打扮整整齊齊，跟她的攤位一樣，挺乾淨的喔！不同於其他小吃攤髒得讓人不敢恭維！

前陣子蘋果得到腸胃型感冒，吃什麼吐什麼，還狂拉肚子，Cony不太會煮好料的,所以我餐餐為蘋果補充營養，這是當時她唯一吃得下的食物，推薦給所有媽咪－小朋友生病時的參考食物，我都不加任何佐料（油蒽．胡椒粉）就很好吃，有機會經過可以買一碗來吃吃看喔！


（不太特別的攤位，也隨著蔡媽媽四處遷移好多次！）

（很多老顧客都是認這個招牌找到蔡媽媽的攤位的喔！）

(蔡媽媽無刺虱目魚攤位上的菜單)，貼在冰箱上，可能常有人外帶忘了付錢或沒來拿吧！

(Cony-午餐－營養的虱目魚肚粥完成了！）

（鹹的虱目魚頭！口味很甘美，可以試試看喔！）

（蔡媽媽害羞，特別交代不要入鏡，所以我只放這張側身照，剛好也檔住她的臉！）

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