Cony講團購/ 台灣分享第一人 Conyの甦醒心池 /自媒體部落格人脈女王/五姐妹團購: 愛不止息在Dodo Cafe 模里西斯風味無添加異國料理【捷運中蘆線美食/松江南京站】

2015/09/18

愛不止息在Dodo Cafe 模里西斯風味無添加異國料理【捷運中蘆線美食/松江南京站】

喜歡美女嗎？

喜歡才女嗎？

喜歡混血美才女嗎？
Dodo Cafe的老闆娘Cindy就是模里西斯混血美才女，有著大大電力十足迷人眼睛和白晰皮膚，一個既美麗又充滿愛的女人！
~姐賣的不是模里西斯，姐賣的是愛~

Cony、Apple、Cindy 愛在Dodo Cafe

好朋友應該會發現，最近Cony常在一個美麗的地方出現，位在捷運中蘆線松江南京站2號出口不遠的Dodo Cafe，因為老闆娘Cindy是BNI長佑分會的家人，沒什麼話好說，Cony一向只挺自己人，加上Dodo Cafe是全台唯一模里西斯風味，無添加、零負擔異國料理，再沒有比這裏更讓Cony能放心吃的地方了！

故事要從Cindy的爺爺說起，住廣東梅山客家人的爺爺因船難流落至模里西斯（Mauritius），這是個和新北市差不多大小的海島，人口只有120萬，人口依序最多的是印度人、當地土人、客家人，回教人、歐洲人，台灣人由1995年的100人到現在只剩40人。

爺爺與來自印度的奶奶結婚，生下10個孩子，其中有4個男孩，爸爸是最小的兒子，希望中文不斷在這一代，爸爸在20歲來台學中文、教法文，短短3個月裏和富家千金的媽媽相戀結婚，生下哥哥和Cindy後，在台灣及非洲往返打拚事業，Cindy由台灣的阿祖帶大到國二，回到爸爸故鄉模里西斯直到高中畢業，小島實在太無聊，掌上明珠又被管得嚴，終於上大學有光明正大理由到美國大學讀企管，畢業考取會計師執照，正準備一展長才，疼愛她的阿祖中風Cindy亳不猶豫返台照顧，陪伴3個月後辭世，沒留下遺憾。

留在台灣的Cindy在知名會計師事務所工作，幾乎每天加班到12點是常態，工作2年身體全搞壞，因而轉換跑道到外商銀行業當儲備幹部，這時期戀愛結婚，第一年懷孕沒能有緣份留下孩子，對她打擊太大，離開工作專心養好身體後，才又懷孕生下兒子，當全職媽媽至今己經2年多了。

看似幸福美滿之際，生命無常Cindy的爸爸罹患癌症，短短的時間就惡化過世，來不及留下任何遺囑，但Cindy爸爸一直希望開間以模里西斯為主題的咖啡廳，也為哥哥未來做些打算，因為地緣關係租下了Dodo Cafe的現址，還來不及實夢想就撒手人寰，Cindy下了決定要爸爸完成夢想，從沒有經營過的經驗，在許多人不看好的情況下，她跌跌撞撞開了店，從此愛不止息在Dodo Cafe。

生活中的「假冒食品」，不加點人工香料、不加點香精就好像跟“美味” 無法畫上同義詞，那就是其實你吃的食物像是起司、巧克力、花生醬……，其實根本不包括這些成分，都是用人工香料製造出來的，現代人的病痛大多是吃進去的，所以從一開始，Cindy堅持所有餐點的原物料，只有自然食材絕無人工添加物。

但是，這樣的堅持非常辛苦，成本比人工添加的速成原料貴上好幾倍，而因無人工香精、香料、味精、色素等添加，賣相及味道反而不如有添加物的吸引客人。草創經歷一些低潮期，全職媽媽Cindy重回職場越挫越勇，並加入BNI長佑分會串連人脈親自帶人來認識Dodo Cafe，利用2F獨立空間讓團體包場，一個一個，一場一場，持續不斷累積，讓更多人瞭解模里西斯的餐點與健康的堅持，來自模里西斯充滿愛的傳說，將不停不停傳誦。
「民以食為天，食以安為先。」
～姐賣的不是食物，姐賣的是安心～

BNI長佑家人代表，最堅強的後盾

Dodo Café
電話：(02)2521-5832
地址：台北市中山區吉林路26巷26號
（捷運中蘆線松江南京站2號出口）
營業時間：週二~週五 11:00~19:00
週六~週日 11:00~20:00
週一公休
FB粉絲團：https://www.facebook.com/DodoCafe.tw

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